الإيدامات

مقلقل لحم

Print المقلقل Recipe by layal yosofالحصص 4 servingsوقت التحضير 15 minutesوقت الطبخ 30 minutesالسعرات 300 kcal Ingredients المكونات الرئيسية:500 غرام لحم غنم طري مقطّع مكعبات صغيرة (من الفخذ أو الظهر)1 ملعقة كبيرة سمن بلدي من “أطيب الألبان”1 ملعقة كبيرة زبدة…

فوارغ وكرشات

Print الفوارغ والكرشات Recipe by layal yosofالحصص 8 servingsوقت التحضير 2 hours وقت الطبخ 2 hours  30 minutesالسعرات 890 kcal Ingredients المكونات الأساسية:1 كغ كرشات خروف نظيفة جيدًا (تُغسل بالملح والخل والليمون).500 غرام أمعاء (فوارغ) منظفة تمامًا.3 ملعقة كبيرة زبدة بلدي…

المسخن

Print المسخّن Recipe by layal yosofالحصص 6 servingsوقت التحضير 30 minutesوقت الطبخ 1 hour السعرات 720 kcal Ingredients المكونات الرئيسية:1 دجاجة كاملة (حوالي 1.2 كغ) مقطعة إلى 4 أو 6 قطع3 حبات كبيرة بصل مفروم شرائح½ كوب زيت زيتون بكر ممتاز2…