ليالي يوسف

Print البان كيك Recipe by layal yosofالحصص 4 servingsوقت التحضير 10 minutesوقت الطبخ 15 minutesالسعرات 900 kcal Ingredients طحين (دقيق أبيض متعدد الاستخدامات)1 كوب (125 غرام) بيضة كبيرة1 حبة حليب طازج من “أطيب الألبان”1 كوب (240 مل) زبدة بلدي من…

Print ليالي لبنان Recipe by layal yosofالحصص 8 servingsوقت التحضير 15 minutesوقت الطبخ 25 minutesالسعرات 300 kcal Ingredients الطبقة الأساسية:1 لتر حليب طازج من “أطيب الألبان”½ كوب سميد ناعم½ كوب سكر (يمكن التعديل حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو…

Print منسف بالسمن والزبادي البلدي Recipe by layal yosofالحصص 6 servingsوقت التحضير 40 minutesوقت الطبخ 1 hour  30 minutesالسعرات 5930 kcal Ingredients لحم غنم (يفضّل بالعظم)1.5 كغ زبادي بلدي من “أطيب الألبان”2 كيلو لبن رائب (اختياري للمزيج)كوب واحد سمن بلدي…

Print ورق عنب بالسمن البلدي Recipe by ليالي يوسفالحصص 6 servingsوقت التحضير 1 hour وقت الطبخ 1 hour  30 minutesالسعرات 1760 kcal Ingredients ورق عنب طازج أو محفوظ500 غرام أرز مصري1 كوب (200 غرام) لحم غنم مفروم (أو لحم بقر)300 غرام…

Print كريم كراميل Recipe by layal yosofالحصص 8 servingsوقت الإعداد 20 minutesوقت الطبخ 50 minutesCalories 300 kcal Ingredients أولاً – طبقة الكراميل:1 كوب سكر2 ملعقة كبيرة ماءبضع قطرات عصير ليمون (لمنع تبلور السكر) ثانيًا – طبقة الكريم كراميل:3 كوب حليب…

Print المقلقل Recipe by layal yosofالحصص 4 servingsوقت التحضير 15 minutesوقت الطبخ 30 minutesالسعرات 300 kcal Ingredients المكونات الرئيسية:500 غرام لحم غنم طري مقطّع مكعبات صغيرة (من الفخذ أو الظهر)1 ملعقة كبيرة سمن بلدي من “أطيب الألبان”1 ملعقة كبيرة زبدة…

Print الفوارغ والكرشات Recipe by layal yosofالحصص 8 servingsوقت التحضير 2 hours وقت الطبخ 2 hours  30 minutesالسعرات 890 kcal Ingredients المكونات الأساسية:1 كغ كرشات خروف نظيفة جيدًا (تُغسل بالملح والخل والليمون).500 غرام أمعاء (فوارغ) منظفة تمامًا.3 ملعقة كبيرة زبدة بلدي…

Print المسخّن Recipe by layal yosofالحصص 6 servingsوقت التحضير 30 minutesوقت الطبخ 1 hour السعرات 720 kcal Ingredients المكونات الرئيسية:1 دجاجة كاملة (حوالي 1.2 كغ) مقطعة إلى 4 أو 6 قطع3 حبات كبيرة بصل مفروم شرائح½ كوب زيت زيتون بكر ممتاز2…

Print حلاوة الجبن Recipe by layal yosofالحصص 8 servingsوقت التحضير 25 minutesوقت الطبخ 20 minutesCalories 330 kcal Ingredients للعجينة (الطبقة الأساسية):500 غرام جبن عكاوي أو موزاريلا بلدية من “أطيب الألبان” (منقوع في الماء لإزالة الملوحة)1 كوب سميد ناعم1 كوب ماء1…

Print ليالي لبنان Recipe by layal yosofالحصص 8 servingsوقت التحضير 15 minutesوقت الطبخ 25 minutesالسعرات 300 kcal Ingredients الطبقة الأساسية:1 لتر حليب طازج من “أطيب الألبان”½ كوب سميد ناعم½ كوب سكر (يمكن التعديل حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو…